来源：人民网－安徽频道近期，芜湖市湾沚区加强引导和监督管理，开展“文明餐桌”行动，共同倡导厉行节约，杜绝餐饮浪费，号召市民养成节俭、健康、文明的餐饮习惯，掀起文明新“食”尚压实餐饮服务经营者主体责任，要求餐饮服务经营者以显著方式提示消费者适量点餐、明码标价。
湾沚区市场监督管理局组织执法人员，走进辖区饭店、餐馆，开展制止餐饮浪费宣传检查活动，向餐饮服务单位发放制止餐饮浪费宣传海报，宣传普及了食品安全法、反食品浪费法，提高了餐饮企业的法律意识、责任意识和反餐饮浪费意识。
“加大对餐饮服务单位的监督检查力度，将制止餐饮浪费和落实企业主体责任纳入日常监督管理范畴，不断地提升食品安全监管效能，营造安全、放心、文明的消费环境同时，加大对‘小份菜’的改革宣传力度，树立先进的典型，通过以点带面促进‘小份菜’的推广，对一些铺张浪费的行为进行曝光，在全社会营造人人关注、人人知晓、人人支持的全社会良好氛围，让‘小份菜’真正成为餐饮消费的一种‘新食尚’。
”湾沚区市场监督管理局食品监管科科长魏华说弘扬中华民族勤俭节约美德，向舌尖上的浪费说“不”，湾沚区正多措并举，常抓不懈，建设节约型社会。(王奕扬 武帅康 程蒙)
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