“细雨生寒未有霜庭前木叶半青黄”今日，我们迎来冬季的第一个节气——立冬
秋意还未散尽盛情的冬日已款款而来此时的北方往往寒风渐起、红叶满阶南方则可能出现“十月小阳春，无风暖融融”的日子天地始冻 万物收藏古人将立冬分为三候“一候水始冰二候地始冻三候雉入大水为蜃”此时节，一些地区的气温
达到结冰的临界值水面上往往开始凝结一层薄冰土地也受到低温的影响开始冻结
在我国古代立冬被看作一个重要的节日《四民月令》中记载有云“冬至之日进酒肴贺谒君师耆老”古人会在这天一如年节般的往来庆贺据《清嘉录》记载清代之时，每逢立冬士大夫会在家中拜贺尊长并出门相互拜谒男女老少都会换上新衣
互相作揖行礼称之为“拜冬”立冬补冬 景色更迭俗话说“立冬补冬，补嘴空”在这个适宜休养生息的时节人们往往以美食进补谓之“补冬”
“立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管”对于北方地区的人们来说在立冬之日吃上一碗热气腾腾的饺子是沿袭多年的习俗“一日半根葱，入冬腿带风在南京人的餐桌上绿白相间的葱花常常可见“立冬食蔗不会齿痛”在潮汕人看来此时吃甘蔗既能清热生津
又有滋补之用在这秋冬交替之际让我们一起感受季节轮转拥抱冬日暖阳
责编｜张素玲 编辑｜行家玮来源｜人民网 记者：刘微，封面图：视觉中国
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