导读2020年5月5日8时51分,我国正式进入立夏节气,立夏的到来表示我们正式和春天说再见,这一天是夏天的开始古人云:春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂立夏是二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气。
立夏的由来立夏交节时间通常在每年的公历5月5至7日,此时夜空中北斗星的斗柄指向东南方《历书》中有记载:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”立夏,标志着世间万物进入生长旺季不知道大家有没有仔细观察过,人体的指甲和毛发在天气炎热时候的生长速度是最快的,反之,天气冷则生长缓慢。
立夏过后,地表日照时长增加,气温逐渐上升,我国大面积地区雷雨天气增多,这也预示着农作物进入了茁壮成长阶段《逸周书·时讯解》写道:“立夏之日,蝼蝈鸣又五日,蚯蚓出又五日,王瓜生”立夏时节人们能听到田间蛙虫鸣叫的声音,慢慢会看到蚯蚓出洞,接着就是瓜果快速生长爬藤的过程。
立夏也是一年之中农作物生长的关键时期
立夏之节气由于我国土地广袤、南北地域跨度大,气温差异也比较大,各地区自然节律必然不一致,不可一概而论时值立夏,我国只有福州至南岭以南一带能够真正达到“姹紫嫣红、汗流浃背”的夏季;在东北和西北甚至有一些地区才刚刚进入春季。
即便如此,也改变不了我国集体进入立夏节气的事实,大家还是要做好迎接夏天的准备因为按照现代气候学所设定的划分标准,如当地的日平均气温稳定在22摄氏度以上即为夏季“立夏”一词中,“立”有直立之意,古人认为这一天开始田间的植物已经能够直立起来。
在我看来,古人之所以将节气用字“立”,也有取“三十而立”中“立”的意思,孔子的意思是人到了三十岁,对身边是事物要有自己独立的见解和立意,不可人云亦云将此“立”放入节气中,乃是一个季节正式且独立的开始,意味着我们要正式和春季作别。
立夏之饮食古人重礼,立夏是非常重要的农时之一,上至帝王将相,下至平民百姓,皆要认真劳作,文武百官还要身着礼服,正装出席“迎夏仪式”,以祈求风调雨顺,秋季丰收,国泰民安在二十四节气中,每个节气都有属于自己的独特风俗,立夏也不例外。
说到节气,中国人最离不开的就是吃了古时民间亦有饮冷食的做法,冰是早就在冰窖中冻好的,储存到夏季食用,想来古人都是长衣长袖,到了夏季也要吃些冰块解解暑到后来,民间各地流传着不同的立夏习俗:我们首先来到江南一带,立夏这一天有食嫩馋豆的做法;。
附近的苏州还有“尝新”的习俗,有些地方尝的是“三新”,即麦子、青梅和樱桃;随着后世渐渐流传,尝新的食物也更加丰盛,还有了尝“九荤十三素”的做法;
来到闽南一带,沿海地区自然离不了海货,立夏吃虾面成为当地一道特色,因为“虾”与“夏”音相近,将虾与面条同煮,煮熟后虾呈红色,寓意吉祥,也饱含了当地闽南人民对夏季的美好祝愿;再到南通,人们在这一天准备的美食是吃鸡和鸭蛋。
当然,无论在哪里都离不开我们最熟悉的酸梅汤了,夏季气温升高,人们常常汗流不止,人体内水分流失过多,脾胃消化功能减弱,因此酸梅汤成为了生津止渴、清热解暑的夏日佳品,汤汁气味清甜,酸涩开胃,且有生津利尿的作用。
立夏过后人体内营养成分流失较大,在饮食上要注意食品卫生,以清淡舒适为主
立夏之风俗说完了吃,再看看这一天有趣的习俗:立夏这一天在民间村口会有一大杆木秤高高挂起,村里人轮流坐到上面,当称到不同的人,司秤者会说不同的吉祥话,而且不同于现代人的以瘦为美,古代立夏秤人时不能把秤得的大数说成小数,只能往大数说。
当然,立夏日还有一个禁忌:坐门槛在安徽某县志中有记载,如果在这一天谁坐了门槛,这个人在夏天会深感疲倦,体弱多病因此在我看来,立夏秤人的科学依据应该是在夏季的第一天记录人的体重数,以此来观察一个人在整个夏天身体情况的变化,比如是否出现日渐消瘦等疾病。
中午时分,家家户户的小孩子胸前都要戴上一个网袋,里面装的是清水煮过且完整的鸡蛋,接下来就是激烈地“斗蛋”比赛环节,比比看谁的鸡蛋最坚硬,获胜的蛋,即称为“大王”这个比赛的产生是因为早在民间有一种说法,立夏时节小儿常见厌食消瘦之症,因鸡蛋的形状与心脏相似,本着“吃啥补啥”的原则,古人认为在这一天吃了鸡蛋就能使心经不亏损,所以立夏这一天鸡蛋就成了餐桌上不可缺少的美食了。
除了鸡蛋,人们还有吃笋的习惯,而且要“成对”的吃,因为笋形如同人的双腿,古人希望自己的双腿强健有力,犹如春笋;还有吃豆子,因为豆的形状看起来像人的眼睛,古人祈祷自己的眼睛可以如豌豆那般清澈圆润……
总之,无论吃什么做什么,人们都是希望从这一天开始,自己能够平安无灾的度过一个夏天,毕竟古代的生活条件远不如现代,祛暑乘凉的地方少之又少,对于体弱多病的人来说的确是酷暑难捱,所以古人要在这个特殊的日子讨一个好彩头。
立夏之养生在传统的中医理论中,最基本的就是要求人们顺应天意而变化,人体的重点在于心脏,心脏主阳气,能够维持人体机能,故此要在夏季养心当天气转热后,老年人要注意饮食清淡,选择易消化的食物为主,年轻人也要少吃辛辣油腻、少吃大鱼大肉,在夏季我们经常见到在一些大排档、火锅店里有人一边吃着刚出锅的肉一边喝着冰镇饮料,这样的饮食习惯对身体伤害非常大,我们可以多吃含有丰富维生素的果蔬、粗粮,如西红柿、苹果、鸡蛋、牛奶等都是上好的选择,这样既能起到养心的作用,又能补充每日所需营养。
立夏小贴士宁宁在这里要为大家提出关于夏季必备的两款神器1、驱蚊贴夏季天气炎热,是蚊虫叮咬的高发季,由于今年全球遭受新冠病毒疫情影响,驱蚊驱虫更是生活中不可缺少的一部分,所以,驱蚊贴的使用就要提上日程了通过近几年的观察对比,市面上的驱蚊贴已经更新换代,没有了最初的呛鼻气味,而且驱蚊时长也在慢慢增加,相比传统的风油精、花露水,驱蚊贴越来越受到年轻人的欢迎,大家还是要提早下手,尤其是老人和儿童更要防止蚊虫叮咬带来不必要的麻烦。
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立夏之诗词《立夏》陆游赤帜插城扉,东君整驾归泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀槐柳阴初密,帘栊暑尚微日斜汤沐罢,熟练试单衣诗中最后一句“日斜汤沐罢,熟练试单衣”描写了诗人陆游在炎热的夏日沐浴更衣后,静静享受微风习习的舒爽之感,为我们送上了一副精美的夏景图。
宁宁说:二十四节气是中国特有的传统文化,是华夏祖先留给我们的宝贵财富,你还知道哪些有关“立夏”的人文风俗或者诗词歌赋,欢迎在评论中留言,宁宁陪你一起走过二十四节气{本文为宁嘉馨儿原创作品,未经授权禁止转载!}。
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