泛滥的亚洲鲤

想象一下，现在我们正坐在船中游动在水面上，突然不知从哪里跳过来一只鲤鱼拍在脸上。正当我们骂骂咧咧时，接二连三的鲤鱼从水中跃起，为了避免“挨揍”，我们只能用手把脸挡住。

这可不是什么段子，这是美国5大湖区里经常会遇到的事情。在北美，鲤鱼泛滥成灾，13公斤重的鲤鱼一跃而起，一不小心就可能被砸成脑震荡。

另外在垂钓爱好者的活动中，钓起小猪一般大小的鲤鱼能让国内的钓鱼爱好者眼红一整天。泛滥的鲤鱼在湖面拍起无数的浪花，大个儿的鲤鱼甚至能损坏设备。

亚洲鲤不仅在美国十分常见，包括欧洲也有不少，但北美的亚洲鲤大小超出一般认知范围。鲤鱼作为中国主要的食用淡水鱼往往活不过童年，为什么却在美国能胖成猪呢？

说起这话，就不得不提及美国当年的物种引入，由于管理问题，美国在全球为物种入侵最严重的国家之一。北美水域原本是没有亚洲鲤的，包括其他鲤鱼物种。

但在19世纪，美国开始引入鲤鱼物种，几乎每个州都有鲤鱼引进历史。除了鲤鱼，另外还包括草鱼、黑鲢鱼、鳙鱼等。但鲤鱼最初是在1970年开始引入美国南部，主要为了在鱼类市场提供廉价的替代品。

另外，平时鲤鱼还会吃点水草、藻类、微生物，这对维持水体清洁来讲很有必要。但还是管理不当的问题，引进的鲤鱼从人工环境流入到了野生环境，到了1980年期间，密西西比河流域的天然水域中就有发现鲤鱼。

后续调查表明，这些鲤鱼通过盆地向北移动，并且繁殖量巨大，占据了整个密西西比河和伊利诺伊河系统。根据相关统计数据来看，亚洲鲤鱼在部分水域系统中占据生物量的95%以上。

亚洲鲤的新天堂

到了今天，美国的12个州里都能见到鲤鱼的身影，伊利诺伊河的主要鱼群为鳙鱼和鲢鱼，该河域通过船舶运河与其他五大湖相连，鲤鱼这一物种由此传遍整个美国。

亚洲鲤在部分的丰度和生物量方面甚至可以主导本地渔业，超过20年的寿命，7年的成熟期，每天能够消耗自身体重的5%~20%，这使得亚洲鲤摇身一变成为当地的淡水霸主。

有人肯定会问，北美地区难道没有亚洲鲤的天敌吗？在中国，鲤鱼确实有天敌控制，包括人为的大量捕捞。但在北美淡水区，还没有足够大的其他物种可以捕捉亚洲鲤作为食物，要知道它们最大可以长至50公斤。

密西西比河流域附近，白鹈鹕和鹰会捕食幼鱼。然而亚洲鲤的生长周期太快，半年就能长大，丰富的食物又为它们提供了充足的养分。因此，美国的亚洲鲤又大又肥，远远超过了国内的水平。

一旦这些鱼群建立起自身的生态圈，要想消灭它们就会十分困难。一个比较可行的办法就是建立迁徙屏障，这样就可以把亚洲鲤拒之门外。可如果这样做，又会影响其他鱼类的繁衍。对垂钓爱好者来讲，鲢鱼这样的鱼类是不错的垂钓品种。

但鲢鱼群可能就是灾难，当船只的马达声在水中传开时，受到惊吓的鱼群便会从水中跃起。不难想象，一只重达30斤的鲢鱼拍在脸上是什么感觉。这些事情在国内并不会出现，中国的4大淡水鱼几乎都逃不掉上餐桌的命运，并且整体数量还在下降中。

吃鱼来解决泛滥成灾的亚洲鲤也许是一个可行的办法，但在北美，鲢鱼、鳙鱼这样的鱼肉并不受欢迎。另外在国外的垂钓群体中，钓鱼只是一件放松身心的事情，至于吃鱼那是另外一件事。

同时，亚洲鲤在美国一些州立机构和垂钓者眼里被视作“杂鱼”，也就是不太常食用的大型鱼类，或者出于垂钓目的并不受欢迎。可这在中国就不一样了，鲤鱼自古以来就有美好的寓意，无论是成语“年年有鱼”的同音，还是“鲤鱼跃龙门”这样的命运转变。

鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等众多淡水鱼在中国都十分受欢迎，得益于中国菜系的博大精深，这些淡水鱼有着十分广泛的食用方法。而在各种鲤鱼中，鲢鱼又是相对便宜的一种，草鱼也是餐厅中的常客。

从自然生长来看，这些鲤鱼没有机会从幼鱼变成超大个的鲤鱼，面对这群淡水鱼，人们考虑更多的也许是清蒸还是红烧。在过去，中国淡水鱼曾遭到过量捕捞，数量急剧下滑，进入21世纪初甚至有灭绝风险。

为了保护自然环境，同时也是为了帮助鱼群繁衍，长江、珠三角一带都出台了相应的禁渔规定。另外，我国在过去发展工业的时候给环境带来不少影响，河流污染也是鱼群减少的一大原因。

水中食物减少，加之其他鱼类的竞争，国内淡水鱼的生长明显会放缓，并不会像美国当地那样有着得天独厚的环境供鱼群生长。美国为了控制亚洲鲤，每年都会斥巨资修建水坝阻止它们继续扩张。

然而这个方法并不是100%有效，鱼群还是有可能去往五大湖区。要想处理好这群鲤鱼，恐怕最好的办法还是得拓展一下相关市场，让当地人常识接受这样的淡水鱼，没准这一次，吃货真能拯救世界呢？